En betydande aspekt av vår ansvarsmodell är satsningen på kompetens och utbildning inom alkohol- och drogproblematik. Samtliga Stureplansgruppens anställda utbildas fortlöpande i ansvarsfull alkoholservering och narkotikafrågor, men även inom första hjälpen och brandskydd.

Ett naturligt led i utbildningen är de kurser som anordnas av STAD-projektet. Projektet drivs sedan 1995 av Stockholms läns landsting i samverkan med Stockholm stad och syftar till att minska våld och skador relaterade till alkoholkonsumtion och droger på Stockholms restauranger. Viktigt för projektet är även att utveckla en restaurangkultur som motverkar servering till underåriga och överservering. Denna målsättning delas av Stureplansgruppen. Vi har sedan starten 1995 varit delaktiga i STAD-projektet. Stureplansgruppen lägger stora vikt vid dessa frågor och har under de senaste åtta åren själv suttit med i STAD-projektets referensgrupp.

Vår medverkan till ett sundare krogklimat visar sig även i Göteborg där vi medverkar i RUS-projektet. RUS (Restaurang Utveckling Samarbete) är en del av Göteborgs Stad och socialrersursförvaltningen. Även där får vår personal på våra enheter i Göteborg fortlöpande utbildning i ansvarsfull alkoholhantering, narkotikautbildning samt säkerhetsfrågor rörande krogmiljö.

Stureplansgruppen har ett utbildningsprogram som inte bara uppfyller samtliga lagstadgade krav utan strävar även efter att garantera efterlevnaden av utbildningarna. Därför har Stureplansgruppen tillsammans med vår utbildningsansvarige Per Isaksson tagit initiativet och utvecklat ett eget program för utbildning och kompetensutveckling vilket förankras med hjälp av regelbundna uppföljningar. Denna handling avspeglar det starka ansvar för säkerhet, socialt ansvar och service som Stureplansgruppen känner och vilket utmärker oss bland de ledande aktörerna inom nattklubbs- och restaurangbranschen.

För mer information, kontakta gärna vår utbildningchef Per Isaksson på per@stureplansgruppen.se